{"id":5888,"date":"2023-10-05T13:39:53","date_gmt":"2023-10-05T17:39:53","guid":{"rendered":"https:\/\/lewe2.ca\/une-epicerie-independante-ouvrira-ses-portes-en-mai-dans-le-vieux-hull\/"},"modified":"2026-06-12T11:08:57","modified_gmt":"2026-06-12T15:08:57","slug":"une-epicerie-independante-ouvrira-ses-portes-en-mai-dans-le-vieux-hull","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lewe2.ca\/en\/une-epicerie-independante-ouvrira-ses-portes-en-mai-dans-le-vieux-hull\/","title":{"rendered":"Une \u00e9picerie ind\u00e9pendante ouvrira ses portes en mai dans le Vieux-Hull"},"content":{"rendered":"\t\t
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Source : Radio-Canada<\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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C\u2019est finalement une \u00e9picerie ind\u00e9pendante qui ouvrira ses portes dans le Vieux-Hull, \u00e0 Gatineau, au d\u00e9but du mois de mai. Saveurs \u00e9picerie urbaine sera situ\u00e9e au coin des rues Wellington et Eddy. <\/p>

Le commerce sera situ\u00e9 au rez-de-chauss\u00e9e d\u2019un immeuble de logements et sa superficie avoisinera les 1860 m\u00e8tres carr\u00e9s (20 000 pieds carr\u00e9s). Les clients auront acc\u00e8s \u00e0 un stationnement souterrain de 80 places. <\/p>

L\u2019\u00e9picerie comportera un rayon de fruits et l\u00e9gumes ainsi qu\u2019une boucherie et boulangerie; des produits qui sont difficiles \u00e0 trouver dans les commerces de proximit\u00e9 du Vieux-Hull.<\/p>

Dany Plante, qui \u00e9tait auparavant propri\u00e9taire d\u2019un IGA dans la r\u00e9gion, est l\u2019\u00e9picier derri\u00e8re ce projet. Il estime que cette nouvelle \u00e9picerie cr\u00e9era une cinquantaine d\u2019emplois. Les embauches d\u00e9buteront d\u2019ailleurs au mois de janvier. <\/p>

La mairesse de Gatineau, France B\u00e9lisle, le conseiller du district Hull\u2013Wright, Steve Moran, ainsi que des gens de communaut\u00e9 d\u2019affaires \u00e9taient pr\u00e9sents pour cette annonce qui s\u2019est fait en grande pompe, jeudi matin, dans les locaux de la future \u00e9picerie.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Le d\u00e9fi de garder de bas prix<\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Questionn\u00e9 sur la fourchette de prix des produits, M. Plante affirme qu\u2019il essaiera de les garder bas, en raison du contexte \u00e9conomique actuel. Il dit vouloir toucher \u00ab tous les gens de toutes les sph\u00e8res sociales \u00bb. <\/p>

Il croit qu\u2019en tant qu\u2019\u00e9picier ind\u00e9pendant, il aura plus de latitude pour y arriver.<\/p>

M. Plante compte \u00e9galement se servir de ses contacts dans le milieu de l\u2019alimentation.<\/p>

\u00ab Je connais beaucoup de distributeurs. Je vais pouvoir aller chercher des prix sur certains produits [et] des producteurs locaux. \u00bb<\/p>

Lors de la conf\u00e9rence de presse, l\u2019entrepreneur a aussi tenu \u00e0 pr\u00e9ciser qu\u2019il ne souhaitait pas faire comp\u00e9tition \u00e0 la coop\u00e9rative de solidarit\u00e9 L’\u00c9picerie de l’\u00cele, qu\u2019il voit plut\u00f4t comme une offre \u00ab compl\u00e9mentaire \u00bb.<\/p>

L’\u00e9picerie aura pignon sur rue au rez-de-chauss\u00e9e d’un immeuble \u00e0 logements.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Un projet de longue haleine<\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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L\u2019arriv\u00e9e d\u2019un commerce d\u2019alimentation \u00e9tait r\u00e9clam\u00e9e depuis une vingtaine d\u2019ann\u00e9es<\/a> par la classe politique et les r\u00e9sidents du secteur. Le Vieux-Hull est consid\u00e9r\u00e9 par plusieurs comme un d\u00e9sert alimentaire. <\/p>

Le promoteur Steve Heafey affirme qu\u2019il travaillait sur l\u2019ouverture de cette \u00e9picerie depuis une dizaine d\u2019ann\u00e9es. Ce dernier affirme avoir essuy\u00e9 des refus de plusieurs grandes banni\u00e8res, avant de faire appel \u00e0 M. Plante. <\/p>

Les deux soulignent que les crit\u00e8res des grandes cha\u00eenes afin de d\u00e9terminer l\u2019ouverture d\u2019une succursale sont souvent trop \u00ab rigides \u00bb.<\/p>

Mme B\u00e9lisle n\u2019a d\u2019ailleurs pas manqu\u00e9 de souligner l\u2019engagement de M. Plante.<\/p>

\u00ab Vous choisissez d\u2019\u00eatre un agent de changement dans le centre-ville, pour votre ville \u00bb, lui a-t-elle lanc\u00e9 tout sourire lors du point de presse.<\/p>

Elle croit d\u2019ailleurs que l\u2019ouverture de cette \u00e9picerie est une \u00e9tape importante dans la revitalisation du centre-ville.<\/p>

\u00ab On doit d\u00e9velopper une masse critique de gens qui vont venir fr\u00e9quenter le centre-ville parce qu\u2019on est plus \u00e0 l\u2019\u00e8re qu\u2019on ne peut que d\u00e9pendre des fonctionnaires f\u00e9d\u00e9raux \u00bb, a-t-elle fait valoir.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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